うなぎの兼光 独特の素材 開店記念セール 国産 愛知県産 無頭 うなぎ蒲焼き 3尾セット 1尾あたり156g〜185g タレ 山椒7袋付き 蒲焼 お取り寄せ うなぎ 土用の丑 真空パック 関東風 個包装

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商品の説明

原料のこだわり

原料のこだわり原料のこだわり

兼光グループ内の自社池・提携池で活鰻を養殖

原料となるうなぎは、しらすから仕入れ、矢作川から養鰻水道で水を引き込みより自然に近い生育環境で鰻が養成されています。隣接の関連会社・兼光淡水魚株式会社の自社池・提携池で活鰻を養殖しています。同じ兼光グループ内からすぐに原料搬入が可能で、抜群の鮮度と安心と安全のうなぎを使用します。餌に関しては、大手飼料メーカーと共同開発したオリジナルの配合飼料を使い、良質な活鰻の生産に取り組んでいます。

安心・安全へのこだわり

安心・安全のこだわり安心・安全のこだわり

衛生管理・環境管理の徹底、水にこだわった立て込み

それぞれの大きさや規格に選別された鰻は、養鰻篭という専用の篭(カゴ)に鰻同士が密集しすぎないよう均等に入れ、きれいな井戸水の流水で1日~2日、立て込んでから出荷します。鮮度の良さに加え、品質・安全面においても、いつ・どの池で養殖したものかなどの養殖履歴と、さらに搬入されてからも、どのような設定の加工工程であったかが特定できる加工履歴などの情報が管理されています。官能検査に合格した原料うなぎを使用。もし泥臭などの異常を感じた場合は搬入致しません。異常が感じられなくなるまで再度「立て込み」を行います。また、加工を行う工場は製品の安全を確保するため、ハイレベルな設備、加工ラインを導入し、原材料から加工に至る工程全体を通し、衛生管理・環境管理を徹底しています。

うなぎの兼光 特大蒲焼 うなぎの兼光 ギフトセット うなぎの兼光 訳あり うなぎの兼光 炭火手焼き うなぎの兼光 カット 炭火手焼き ギフト
【うなぎの兼光 国産 愛知県産】うなぎ蒲焼き 1kg入り(5尾~6尾) 【うなぎの兼光 ギフト 国産 愛知県産】うなぎ 蒲焼き 中サイズ(1尾あたり136g〜155g)×2尾 しじみ汁の素(40g×2食分) 1袋 タレ・山椒2袋付 【うなぎの兼光】【訳あり 国産 愛知県産】うなぎ蒲焼き 1kg(5〜11尾) タレ・山椒20袋付き 【うなぎの兼光】【国産 愛知県産】炭火手焼き うなぎ蒲焼き 長焼 大サイズ2尾セット (1尾あたり156g~185g) タレ・山椒2袋付き 【うなぎの兼光】【国産 愛知県産】カットうなぎ 蒲焼き 50g 20パック入り タレ・山椒20袋付き 【うなぎの兼光 ギフト 国産 愛知県三河一色産】炭火手焼きうなぎ 蒲焼き中サイズ(1尾あたり136g〜155g)×2尾 タレ・山椒2袋付き
商品説明 1尾あたり175g以上の無頭のうなぎ蒲焼を真空パックして1kgで販売しています。見た目もしっかり、食べ応えもしっかり、大人気の特大うなぎ蒲焼きを1㎏(5~6尾)です。 うなぎの兼光の愛知県三河一色産うなぎを使用したうなぎ蒲焼厳選ギフトセットです。 御祝い、贈答品ににピッタリな化粧箱入りでお届けいたします。愛知県三河一色産うなぎのみを使用。養鰻から蒲焼加工まで兼光グループで一貫体制。 食卓に安心・安全をお届け致します。 愛知県産うなぎを使用。 養鰻から蒲焼加工まで兼光グループで一貫体制。食卓に安心・安全をお届けします。 製造の際に発生した、味は全く変わらないのに、ちょっと見た目が悪いだけのうなぎ蒲焼を訳ありとしてお値打ちで販売いたします。 愛知県三河一色産うなぎのみを使用。焼きには備長炭を使用し、うなぎに蒸しを入れず強い火力で焼く為、外はカリッ、中はフワッとした食感です。当社の炭火手焼きうなぎは経験を積んだ職人が、1串1串丁寧に焼き上げている完全手焼きの商品です。1串1串丁寧に焼き上げたこだわりの一品です。 愛知県産うなぎを使用。 養鰻から蒲焼加工まで兼光グループで一貫体制。食卓に安心・安全をお届けします。 使いやすい小分けタイプ! 1パックあたり50gのカットうなぎを使用! たれ・山椒も別途付いてきます。 愛知県三河一色産うなぎのみを使用。職人による完全炭火手焼きうなぎ蒲焼を贈答用の梱包箱でお届けします。うなぎの兼光の金ロゴ入りの高級感ある黒色ギフト箱を使用します。特別な方への感謝の気持ちをこめて、うなぎの兼光の最高級炭火手焼き蒲焼をお届けさせて頂きます。
内容量 無頭うなぎ蒲焼き 1kg(5〜6尾) タレ・山椒15袋 うなぎ蒲焼2尾(1尾あたり136g~155g)、しじみ汁の素2食入り(40g×2パック)が1袋、たれ・山椒2袋 うなぎ蒲焼き 1kg(5〜11尾入り) うなぎ蒲焼き(炭火手焼き)2尾 (1尾あたり156〜185g) タレ・山椒2袋 うなぎ蒲焼 50gカット 20パック タレ・山椒20袋 うなぎ蒲焼き(炭火手焼き)2尾 (1尾あたり136g〜155g) タレ・山椒2袋
加工形態 無頭背開き 無頭背開き 有頭腹開き 無頭背開き 混在 有頭腹開き 50gカット蒲焼 有頭腹開き
焼き方 生産ライン機械によるガス火焼き(蒸し工程あり) 生産ライン機械によるガス火焼き(蒸し工程あり) 生産ライン機械によるガス火焼き(蒸し工程あり) 完全炭火手焼き 生産ライン機械によるガス火焼き(蒸し工程あり) 完全炭火手焼き
個包装 真空パック

【うなぎの兼光】【国産 愛知県産】無頭 うなぎ蒲焼き 3尾セット 1尾あたり156g〜185g タレ・山椒7袋付き【うなぎ 蒲焼 お取り寄せ 土用の丑 個包装 真空パック 関東風】

イベント
EVENTS
ニュース
NEWS
お知らせ
メディアの中の高知大学
4月22日
◆土佐FBC修了生が、全国初 機能性表示食品届出メロン:“睡眠の質を高める”として発売します広報戦略室
4月15日
◆令和3年度高知大学研究顕彰制度(研究功績者賞、若手教員研究優秀賞、大学院生研究奨励賞)の授賞式を執り行いました広報戦略室
4月15日
◆事務職員の募集を開始しました広報戦略室
4月14日
◆本学体育会陸上競技部の戸田祐真さんが、2022日本学生陸上競技個人選手権大会に出場します広報戦略室
4月13日
◆新型コロナウイルスワクチン大学拠点追加接種(3回目)について広報戦略室
4月8日
メカニクスウェア(Mechanix Wear) 作業用手袋 スペシャリティ ベント ホワイト MD MSV-00-009 EN388:3121X 洗濯可広報戦略室
4月6日
◆高知大学公式YouTubeにおいて、入学式の様子を限定公開しています広報戦略室
4月4日
◆大学生協店舗の営業時間の一部変更について広報戦略室
3月29日
Utoolmart ねじタップ ねじ切り 左ネジ切り タップ ストレートねじタップ ドリルタップ ねじきりタップ 面取りタップ 穴あけ スパイラル 工具 スレッド処理 耐摩耗性 作業用 高速鋼製 機械用 精度 H2 M8X1(L) 2pcs広報戦略室
3月29日
◆大学院医学専攻(博士課程)2年生山﨑慶子さんらの研究グループの研究成果が、国際誌『Environmental Research』に掲載されました広報戦略室

高知大学ピックアップ情報

PICK UP

学生一人ひとりに合ったキャンパスライフをサポート!学生総合支援センター
新しい学び、初めての経験に遭遇する大学生活は、時に、山あり谷あり。そんな困難や悩みを抱えた学生たちに寄り添い、支えているのが「学生総合支援センター」です。現在の取り組みやこれからについて紹介しましょう。
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海藻の未来を切り拓く!
日本で海藻が採れなくなっている?養殖で増やすことは可能?海藻研究における日本屈指の専門家、教育研究部門総合科学系の平岡雅規教授が解き明かします。
記事内容
  • アオノリの陸上養殖に日本で初めて成功!
  • 産学連携の共同研究でこれまでにない海藻養殖へ
  • バイオマスとしても海藻は利用できる!
日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
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  • 体育の授業なのに歴史や社会も学べる!
高知大学広報顕彰制度 優秀広報貢献賞受賞者紹介
高知大学広報顕彰制度とは、積極的な情報発信や創意工夫を凝らした取組を通じて、高知大学の広報活動をけん引する優れた活動を行った教職員等を学長が表彰し、広報マインドの醸成を図り、高知大学における広報活動の活性化と一層の発展に資することを目的としています。
記事内容
  • 技術職員が支える農林海洋科学部の広報活動 ― 今安 清光 室長
  •                   
  • 地域の人と手を取り合い絆を深める情報誌を発行 ― 玉里 恵美子 教授
  •                   
  • 基礎科学の面白さを国内外に向けて情報発信 ― 田島 裕之 特任助教
  •                   
  • 高難度外科手術に先端研究学会主催と大活躍 ― 花﨑 和弘 教授
世界初!脳の謎に迫る
“光る物質”
を研究
世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
記事内容
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  • 実験と研究の成果 そして新しい蛍光物質
社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
  • コミュニケーションを最大化する技術
  • 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
  • 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
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高知大学創立75周年記念に向けて

A GLANCE INTO THE PAST