遠藤商事 業務用 最大79%OFFクーポン パン ケーキマット WPV05001 日本製 No.1 コットン100% 卓抜

遠藤商事 業務用 パン・ケーキマット No.1 コットン100% 日本製 WPV05001

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586円

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商品の説明

●規格(№),縦×横(㎜),質量(㎏)●1, 950×500,0.25●※Q&A

Amazonより

●パン生地の丸め分割・ 成型・保温・乾燥防止・生地のねかせに


メーカーによる説明

遠藤商事のご紹介

遠藤商事のご紹介遠藤商事のご紹介

第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランド

遠藤商事の特長は、その道のプロの方々に、必要な機能性を備えた用品をお求めやすい価額でご提供してきたことです。また、どんなに小さなニーズに対しても、現場の料理人や職人と議論を進めて製造を行っているため、小さな道具から特殊な大型業務用商材まで、非常に多岐におよぶ商品をご提供しております。燕三条には様々な商品製造に関わる職人がおり、彼らとともに品質に妥協が許されないプロの調理人がどういった不都合を感じているのかを聞き取り、それを解消できる商品を開発しております。そうした極めて質に厳しい人たちの監査を通ったものを、一般のお客様にもご提供をしております。

地場の様々な関係者と協力し、アイデアとともに商品を形にしてくという意味で、わたしたちは様々なキッチン用品のプロデュースをすることに力を注いできたブランドです。中には「どんな用途で使うのだろう」と、お客様が疑問に思う商品もあるかもしれません。もし興味をもっていただけましたら商品説明をご覧いただけましたら嬉しいです。また、お求めやすい価額での商品のお届けを優先しているため、商品のパッケージなどは少し質素に感じられるかもしれません。至らない部分もあり大変恐縮ですが、そうした部分も含めて、現代の食生活や住環境に即した、高機能でMINIMALな商品をお楽しみいただけましたら幸いです。

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ピザの2時発酵の時に使っているこのケーキマット、大きくて使いやすいです。長さが長いので、これ一枚でパンなどを入れる番重でピザ生地等を管理する方には結構良い商品だと思います。SAパン・ケーキマットではなく、SAパン・ピザ・ケーキマットに名前を変更して貰いたいくらいです。 続きを読む
リピート品。私はこの上で作業はせず、2次発酵のみで使用しています。とくにバゲット。私は新しく使う時は水洗いしてから二つに切って使ってます。そして使用後も洗濯機で水洗いしています。洗わないのがセオリーだけどやっぱり気になるのでいつもこうしてます。 続きを読む
思ったより大きく感じましたが今のところパン生地がこびり付くことはなく使えています。手洗いしたらどうなるか分かりませんが。 続きを読む